feat: tunnel WireGuard vers le serveur familyd et mode propriétaire de l'appareil

- Firebase et le pare-feu local (trou noir, liste blanche par application, coupure cyclique locale) sont retirés
- Client WireGuard officiel (GoBackend) : tout le trafic passe par le serveur familyd, qui filtre
- Appairage par code ou lien familyd:// ; clé privée WireGuard et jeton chiffrés par l'Android Keystore
- Remontées par le tunnel : état, temps d'écran, applications installées, évènements (file persistante)
- Mode propriétaire (Device Owner) : VPN toujours actif avec blocage hors VPN, réglages verrouillés,
  garde-fou si le serveur ne répond plus pendant 15 min
- Plan de la refonte : docs/PLAN-wireguard.md

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01R9CBCVP5oDu2sfoYPisNCQ

app/src/main/res/xml/network_security_config.xml

@@ -0,0 +1,8 @@
+<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
+<!-- HTTPS partout. Seule exception : l'API familyd dans le tunnel WireGuard (déjà chiffré de bout en bout). -->
+<network-security-config>
+    <base-config cleartextTrafficPermitted="false" />
+    <domain-config cleartextTrafficPermitted="true">
+        <domain includeSubdomains="false">10.78.0.1</domain>
+    </domain-config>
+</network-security-config>