v1.0.1 - corrige le demarrage et ajoute le build Windows

L'application ne demarrait pas du tout : gui/app.py importait pyqtSignal,
qui est le nom PyQt du signal, absent de PySide6. Trois autres defauts
bloquaient juste derriere, une fois celui-ci leve :

- MPLBACKEND etait fixe a 'module://backend_interagg', le backend interne de
  PyCharm, indisponible hors de cet IDE ;
- gui/app.py et monitor/monitor.py utilisaient des imports relatifs
  remontant au-dela du paquet racine charge par main.py ;
- core/ n'avait pas de __init__.py.

Corrige aussi get_statistics(), dont le retour anticipe "historique vide"
omettait connection_loss_count et uptime_percentage : le KeyError qui en
resultait cassait silencieusement tout l'onglet Statistiques a chaque
rafraichissement. Les deux chemins renvoient desormais les memes cles.

Ajoute le build Windows (StabilityTester.spec + make build-windows), qui
produit un .exe autonome depuis Linux via Wine. PySide6 y est epingle a
6.9.3 : a partir de 6.10, Qt6Core.dll depend de l'ICU systeme de Windows
que Wine n'implemente pas. La sortie standard est reconfiguree en UTF-8
dans main.py, les emojis des messages faisant echouer cp1252 sous Windows.

make test etait casse par la meme confusion de paquet et passe a nouveau.
Makefile : libgl1-mesa-glx, retire des depots Debian/Ubuntu recents,
remplace par libgl1 et les dependances Qt6 manquantes.

.gitignore

@@ -0,0 +1,82 @@
+# Byte-compiled / optimized / DLL files
+__pycache__/
+*.py[cod]
+*$py.class
+
+# C extensions
+*.so
+
+# Distribution / packaging
+.Python
+build/
+develop-eggs/
+dist/
+downloads/
+eggs/
+.eggs/
+lib/
+lib64/
+parts/
+sdist/
+var/
+wheels/
+*.egg-info/
+.installed.cfg
+*.egg
+
+# PyInstaller
+*.manifest
+*.spec
+# ...sauf la spec de build du projet, qui fait partie des sources.
+!StabilityTester.spec
+
+# Installer logs
+pip-log.txt
+pip-delete-this-directory.txt
+
+# Unit test / coverage reports
+htmlcov/
+.tox/
+.nox/
+.coverage
+.coverage.*
+.cache
+nosetests.xml
+coverage.xml
+*.cover
+*.py,cover
+.hypothesis/
+.pytest_cache/
+
+# Translations
+*.mo
+*.pot
+
+# Environments
+.env
+.venv
+env/
+venv/
+ENV/
+env.bak/
+venv.bak/
+
+# IDE
+.idea/
+.vscode/
+*.swp
+*.swo
+*~
+
+# OS
+.DS_Store
+Thumbs.db
+
+# Logs
+*.log
+monitor_state.json
+
+# Data exports
+*.json
+# ...sauf la configuration par defaut, qui fait partie des sources.
+!config/default_config.json