v1.0.1 - corrige le demarrage et ajoute le build Windows

L'application ne demarrait pas du tout : gui/app.py importait pyqtSignal,
qui est le nom PyQt du signal, absent de PySide6. Trois autres defauts
bloquaient juste derriere, une fois celui-ci leve :

- MPLBACKEND etait fixe a 'module://backend_interagg', le backend interne de
  PyCharm, indisponible hors de cet IDE ;
- gui/app.py et monitor/monitor.py utilisaient des imports relatifs
  remontant au-dela du paquet racine charge par main.py ;
- core/ n'avait pas de __init__.py.

Corrige aussi get_statistics(), dont le retour anticipe "historique vide"
omettait connection_loss_count et uptime_percentage : le KeyError qui en
resultait cassait silencieusement tout l'onglet Statistiques a chaque
rafraichissement. Les deux chemins renvoient desormais les memes cles.

Ajoute le build Windows (StabilityTester.spec + make build-windows), qui
produit un .exe autonome depuis Linux via Wine. PySide6 y est epingle a
6.9.3 : a partir de 6.10, Qt6Core.dll depend de l'ICU systeme de Windows
que Wine n'implemente pas. La sortie standard est reconfiguree en UTF-8
dans main.py, les emojis des messages faisant echouer cp1252 sous Windows.

make test etait casse par la meme confusion de paquet et passe a nouveau.
Makefile : libgl1-mesa-glx, retire des depots Debian/Ubuntu recents,
remplace par libgl1 et les dependances Qt6 manquantes.

main.py

@@ -0,0 +1,41 @@
+#!/usr/bin/env python3
+"""
+StabilityTester - Application de surveillance de connexion internet
+Lancez ce fichier pour demarrer l'application GUI avec PySide6
+"""
+
+import sys
+import os
+
+# Sous Windows la sortie standard utilise cp1252 : les emojis des messages
+# ci-dessous la font echouer avec UnicodeEncodeError des qu'elle est
+# redirigee. En mode fenetre (executable PyInstaller) stdout vaut None.
+for _stream in (sys.stdout, sys.stderr):
+    if _stream is not None:
+        _stream.reconfigure(encoding="utf-8", errors="replace")
+
+# Ajouter le repertoire parent au path pour les imports
+sys.path.insert(0, os.path.dirname(os.path.abspath(__file__)))
+
+# Forcer le backend matplotlib avant d'importer l'interface
+# Cela évite les erreurs "Failed to import PyQt5, PySide2"
+import matplotlib
+matplotlib.use("QtAgg")
+
+# Essayer d'importer l'interface PySide6
+try:
+    from gui.app import run_application
+    print("✅ Utilisation de PySide6 pour l'interface graphique")
+    run_application()
+except ImportError as e:
+    print(f"❌ Erreur: Impossible de charger l'interface PySide6: {e}")
+    print("")
+    print("Pour résoudre ce problème:")
+    print("1. Installez les dépendances: pip install -r requirements.txt")
+    print("2. Assurez-vous que PySide6 est installé: pip install PySide6")
+    print("3. Essayez: pip install --upgrade PySide6 matplotlib")
+    print("")
+    print("Si vous utilisez un environnement virtuel, activez-le d'abord:")
+    print("  source .venv/bin/activate  # Linux/macOS")
+    print("  .\\.venv\\Scripts\\activate   # Windows")
+    sys.exit(1)